Myt vs Fakta inom kost
Näringsvärlden är full av myter och missuppfattningar. Här presenterar vi några vanliga påståenden och vad vetenskapen säger.
Myt: Alla fetter är dåliga
Fakta: Fetter är väsentliga för många kroppsfunktioner. Källan till fett spelar roll - fetter från fisk, nötter och olivolja verkar ha olika effekter än industriella transfetter.
Myt: Du måste äta väldigt lite för att gå ner i vikt
Fakta: Drastisk kaloriminskring kan leda till muskelförlust, näringsbrist och är ofta inte långsiktigt hållbar. Måttliga förändringar i diet och ökad aktivitet är ofta mer effektivt långsiktigt.
Myt: Kolhydrater är dåliga
Fakta: Kolhydrater är en viktig energikälla. Det som spelar roll är typen - hela grynor, grönsaker och frukt är näringsrika, medan tillsatt socker i bearbetade livsmedel kan äta mer begränsat.
Myt: Hopping av frukost gör att du går ner i vikt
Fakta: Forskning visar inte att hoppa frukost är ett effektivt sätt att gå ner i vikt. Det som spelar roll är ditt totala intag och aktivitetsnivå under dagen.
Myt: All kallad mat är dålig
Fakta: Kalor är en form av energi, inte ett mått på hälsa. Du kan äta höga kalorimat från näringsrika källor. Det är den totala dieten och livsstilen som spelar roll.
Myt: Du bör aldrig äta söta livsmedel
Fakta: Måttlig konsumtion av söta livsmedel kan inkluderas i en hälsosam diet. Det handlar om balans och frekvens, inte total elimination.
Myt: Det finns en perfekt diet för alla
Fakta: Alla människor är unika. Det som fungerar för en kan inte fungera för en annan. Individualisering är nyckeln till långsiktigt framgång.